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Auteur : Josef Centeno,Betty Hallock
Catégorie : Livres anglais et étrangers,Cooking, Food & Wine,Regional & International
Broché : * pages
Éditeur : *
Langue : Français, Anglais

A San Antonio native and Los Angeles chef and restauranteur introduces Tex-Mex, a cuisine that combines the deep traditions of Texan and Mexican cooking, in this collection of more than 100 recipes that celebrate down-home cooking and grilling at its most inspiring. Illustrations

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